Dziś jest piątek 31 stycznia 2025 r. Godzina 03:45 Imieniny Joanny, Ksawerego, Luizy

Karolina i Ewa mieszkanki gminy Jeżewo otworzyły Naleśnikarnię za pieniądze z Inkubatora Przedsiębiorczości.

Karolina i Ewa mieszkanki gminy Jeżewo otworzyły Naleśnikarnię za pieniądze z Inkubatora Przedsiębiorczości.

Karolina i Ewa mieszkanki gminy Jeżewo otworzyły Naleśnikarnię za pieniądze z Inkubatora Przedsiębiorczości.

W ramach projektu Wiejskie Mini Inkubatory Przedsiębiorczości' dwie mieszkanki gminy Jeżewo Karolina Nowakowska i Ewa Świerblewska,kilka dni temu w Świeciu otworzyły Naleśnikarnię „Pychota.”


-
Każdy uczestnik projektu, jako przedsiębiorca, podpisuje umowę na otrzymanie wsparcia finansowego i w związku z tym otrzyma środki finansowe, stanowiące jednorazowe i bezzwrotne wsparcie kapitałowe na sfinansowanie wydatków umożliwiających funkcjonowanie nowopowstałego mikroprzedsiębiorstwa – mówi prezes Stowarzyszenia Zdzisław Plewa -  i kontynuuje. -  Ponadto po otrzymaniu powyższego wsparcia finansowego każdy z uczestników projektu może złożyć do "Inkubatora Przedsiębiorczości" wniosek o przyznanie podstawowego wsparcia pomostowego, które stanowi bezzwrotną pomoc kapitałową przyznawaną uczestnikowi projektu co miesiąc w kwocie ustalonej w budżecie projektu. Ma ono ułatwić początkującemu przedsiębiorcy pokrycie obligatoryjnych opłat ponoszonych w pierwszym okresie prowadzenia działalności gospodarczej. Podstawowe wsparcie pomostowe obejmuje również pomoc szkoleniowo-doradczą. Wsparcie pomostowe przysługuje na okres pierwszych sześciu miesięcy od daty rozpoczęcia działalności i wydatkowane może być jedynie na ustalone koszty, głównie są to wydatki pokrywające ZUS, administrację (w tym koszty czynszu lub wynajmu pomieszczeń bezpośrednio związanych z prowadzoną działalnością gospodarczą i eksploatacji pomieszczeń), usługi księgowe i prawne, a nawet koszty opłat telekomunikacyjnych, usług pocztowych, kserograficznych, drobnych materiałów biurowych i działań informacyjno - promocyjnych.  – mówi Plewa.

Karolina i Ewa to dwie młode kobiety, które pewnego dnia rozmawiając przy kawie doszły do wniosku, ze maja podobne marzenie  - własną małą gastronomię, zaczęły coraz częściej i więcej o tym rozmawiać, aż doszły do wniosku, że otwierają wspólny lokal, Naleśnikarnię. Postawiły całe swoje życie na jedną kartę – ja miałam pracę w Cukierni „Elwa” ale czułam, że to nie to, chciałam być sama sobie panem, sterem i okrętem, z chwilą złożenia wniosku o dofinansowanie zwolniłam się z pracy – wspomina Ewa.  – Ja z kolei byłam na urlopie wychowawczym bo mam 3 -  letnia córkę Amelkę  – mówi Karolina – i kontynuuje – mogłam powrócić do poprzedniej pracy do jednego z dyskontów spożywczych wybrałam jednak własną działalność gospodarczą. Obydwie dziewczyny zgodnie przyznają, ze było ciężko bardzo dużo załatwiania typowo papierkowych spraw związanych z otwarciem lokalu na dodatek nie wiedziały czy to właśnie im uda się przekonać Inkubator Przedsiębiorczości, czy sprostają wszystkim postawionym wymaganiom i otrzymają wsparcie finansowe. To był dla nich trudny czas niepewności, pokonywały kolejne etapy projektu, a jednocześnie starały się działać, miały pomieszczenie na lokal, wynajęły biuro projektowe, które przeprowadziło aranżacje wnętrza i pomogło załatwić kilka formalności. Pod koniec kwietnia z rąk prezesa Zdzisława Plewy odebrały certyfikaty potwierdzające ukończenie szkolenia, wówczas dowiedziały się, że ich projekty  z  pomysłem otwarcia Naleśnikarni został sklasyfikowane w pierwszej trójce, -  nasze szanse i marzenia rosły – wspominają dziewczyny  i kontynuują – 15 maja pani Kasia Lipowiec zadzwoniła do nas z wiadomością, że otrzymamy środki finansowe radość ogromna, to jeden z najszczęśliwszych naszych dni, dziś jest kolejny taki dzień wreszcie po pół roku starań dokonałyśmy tego otworzyłyśmy własną Naleśnikarnię choć tak na prawdę jeszcze nie do końca w to wierzymy. Na pewno nie udało by się to wszystko bez wsparcia i pomocy naszych rodzin, pracowników Inkubatora, którzy wykazali wiele serca i cierpliwości, szczególnie pani Kasi Lipowiec to człowiek złoto, no i naszych znajomych, którzy nas dopingowali, pomagali przy remoncie i służyli dobra radą dziś im wszystkim bardzo  dziękujemy.

Naleśnikarnia jak sama nazwa mówi, ma w swoje ofercie głównie spory asortyment naleśników z nadzieniem słonym i słodkim oraz kilka rodzaji popularnych przekąsek, począwszy od tych tradycyjnych z kapusta i grzybami, po przez bardziej wymyślne i oryginalne z kebabem, z kurczakiem, a nawet naleśnikowy tort i pizze. Naleśniki przyrządzane na słodko brzmią jeszcze bardziej apetycznie można tu spróbować placka z masą kukułkową, chałwą, nutellą, a nawet z gruszkami z cynamonem.
Naleśnikarnia Pychota ma w swej ofercie obsługę imprez okolicznościowych na przykład Kinderbal, czy przyjęcie zaręczynowe itp. jest również otwarta na wszelkie formy współpracy z firmami i zakładami pracy, chętnie podejmie się zaopatrywania firm w zestawy obiadowe.
Już pierwszego dnia otwarcia Naleśnikarni, przyrządzanych tam wyrobów, spróbowały tabuny ludzi, pierwszymi klientkami były Paulina i Źaneta – nie mogłyśmy się dosłownie doczekać otwarcia lokalu, uwielbiamy naleśniki zwłaszcza na słodko, wybór przeogromny chwile potrwa zanim się na cos zdecydujemy. Głównym magnesem przyciągającym ludzi
była dość apetycznie wyglądając reklama, od kilkunastu dni kusząc swym widokiem.

Zgodnie z umową uczestniczki projektu zobowiązane są do prowadzenia działalności gospodarczej przez co najmniej 12 miesięcy od daty rozpoczęcia działalności oraz wykorzystania otrzymanych środków zgodnie z harmonogramem rzeczowo - finansowym wydatkowania środków finansowych na rozwój przedsiębiorczości.

Każdy, kto chciałby tak jak Karolina i Ewa pozyskać środki na otwarcie własnej działalności gospodarczej do 31.08. może złożyć projekt swojego pomysłu na biznes, również pod koniec sierpnia we wszystkich gminach  powiatu Świeckiego będą odbywać się spotkania  informacyjne, w gminie Jeżewo takie spotkanie odbędzie się 25 sierpnia o godzinie 12 w Domu Kultury w Jeżewie.

Data dodania 15 lutego 2019

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Cookies.

Zamknij